作为国内生物发酵、生物制造领域标杆专业展会，春季发酵展（BIO CHINA 国际生物发酵产品与技术装备展览会）自 2013 年在上海 创办，历经十余年深耕，逐步形成 “春季济南展、秋季上海展” 的双城巡展格局，而每年 3 月在济南举办的场次，就是行业熟知的春季发酵展，即将到来的2027 春季发酵展，也就是第 18 届春季发酵展，将于 2027 年 3 月 9-11 日落地济南黄河国际会展中心BIO China。

展会创办初期，国内发酵行业专业商贸平台较少，展会*初聚焦发酵装备、氨基酸、有机酸、酵母等传统发酵品类，以中小型设备企业、原料厂商为主，主打装备采购对接。首届展会规模不大，但 抓住发酵产业刚需，快速聚拢一批上下游企业，填补了国内发酵专业展的空白。早期展会以上海为核心，依托长三角医药、食品、精细化工产业基础，吸引华东、华南企业参展，以装备贸易、技术交流为主，是国内*早一批聚焦生物发酵全链条的专业展会。

随着国内生物经济快速发展，发酵产业持续扩容，山东作为玉米深加工、氨基酸、生物饲料大省，产业集群优势突出，北方市场采购需求旺盛。组委会顺势布局北方市场，设立济南春季场次，春季发酵展就此成型，固定在每年 3 月开春采购季举办，契合企业新项目立项、设备更新、原料备货的黄金周期，一经推出就迅速获得北方展商、采购商认可，和上海秋季展形成南北呼应、资源互补的布局。

在发展中期，展会不断拓宽边界，不再局限传统发酵，紧跟产业热点，逐步加入合成生物学、菌种改造、酶工程、生物基材料、低碳节能环保等新赛道展区。展区划分持续细化，发酵装备、原辅料、淀粉深加工、生物医药装备、实验室仪器、产学研成果转化等专题板块陆续独立出来，从单一装备展升级成全产业链综合展会。同期配套论坛也逐年丰富，从简单技术交流会，发展为数十场细分论坛、总工沙龙、供需对接会、新品发布会，打通产学研用壁垒，吸引高校、科研院所、产业园区深度参与。

近三年，春季发酵展国际化步伐加快，海外采购商占比持续提升，东南亚、欧洲、中亚等地区客商常年到场，国内发酵成套装备、菌种技术、原料产品走出 ，展会成为国产发酵装备出海的重要窗口。展会规模持续扩容，展览面积、参展企业数量、专业观众人次稳步增长，展商评价、商贸成交率稳居行业前列，成为北方生物发酵产业*采购盛会。

历经多年迭代，第 18 届春季发酵展（2027 春季发酵展） 在原有基础上继续升级，九大特色展区全新规划，合成生物、智能自控装备、低碳改造等板块成为重点。十余载沉淀，春季发酵展见证了国内发酵行业从传统生产走向智能智造、绿色低碳的转型之路。未来，春季发酵展将持续立足济南，辐射全国、链接全球，持续为生物发酵产业搭建商贸洽谈、技术创新、国际合作的优质平台，助力生物制造产业高质量发展。

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